2024年山东自考食品营养与健康专业（专）课程设置（停考）
[导读]月初，山东省高等教育自学考试委员会关于山东省高等教育自学考试专业考试计划调整有关事项下发了通知，调整后具体食品营养与健康专业都开设哪些考试科目，今天山东自考网给大家详细说下。
食品营养与健康专业（专科）课程设置表
（原专业代码及名称：A081310营养·食品与健康、590106食品营养与卫生）
专业代码：490103 主考学校：山东大学
序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 备注 | |
1 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 | ||
2 | 12656 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | 4 | ||
3 | 04729 | 大学语文 | 4 | ||
4 | 00018 | 计算机应用基础 | 2 | ||
00019 | 计算机应用基础（实践） | 2 | |||
5 | 05735 | 医学基础总论 | 6 | ||
05736 | 医学基础总论（实践） | 2 | 实践考核 | ||
6 | 05737 | 基础化学 | 5 | ||
05738 | 基础化学（实践） | 1 | 实践考核 | ||
7 | 05739 | 生物化学（四） | 4 | ||
05740 | 生物化学（四）（实践） | 2 | 实践考核 | ||
8 | 05741 | 微生物与食品微生物 | 3 | ||
05742 | 微生物与食品微生物（实践） | 1 | 实践考核 | ||
9 | 05743 | 基础营养学 | 4 | ||
10 | 05744 | 食品加工与保藏（专） | 4 | ||
11 | 05745 | 人体营养 | 6 | ||
12 | 05746 | 食品卫生学 | 4 | ||
13 14 | 05747 | 临床医学总论 | 选考 两门 | 6 | |
05748 | 疾病的营养防治 | 8 | |||
05749 | 中医营养学基础 | 4 | |||
05750 | 食品卫生法规与监督 | 4 | |||
05751 | 烹饪与膳食管理基础 | 4 | |||
05752 | 烹饪与膳食管理基础（实践） | 2 | |||
总学分 | ≥64 | ||||
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